RESEP KREMESAN

RESEP KREMESAN

Assalamu ‘alaikum wr. Wb.

Penasaran dengan kremes yang bersarang dan renyah, Bunda? Tak perlu alat mahal. Cukup menggunakan botol bekas air minum mineral saja

Bahan:
250 ml (1 gelas) air kaldu ayam (garam, merica,bawang putih diulek halus),
1 butir telur,
1 sendok makan tepung beras,
4 sendok makan tapioka.

500 ml minyak goreng (untuk menggoreng adonan)

Caranya membuat:

·         Aduk semua bahan kecuali minyak goreng. Adonan tidak cair, tidak kental.

·         Masukkan adonan ke dalam botol bekas air minum mineral.

·         Tutup botol mineral dengan plastik, ikat dengan karet. Lubangi plastik dengan tusuk gigi.

·         Semprotkan adonan pada minyak panas, melingkar dan merata.

·         Goreng sampai matang kekuningan, lipat perlahan.

·         Kremesan siap dihidangkan. Kremesan ini cocok untuk melengkapi ayam goreng, ikan goreng, bandeng goreng presto.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Gambar: Koleksi pribadi

Wassalamu ‘alaikum wr. wb

Madiun, 22 Pebruari 2016

Nur Endah Herlina