|
MARTABAK TAHU
Assalamu ‘alaikum wr. Wb.
Edisi masak murah meriah, Bunda. Cocok untuk menu
akhir bulan dengan rasa dan kandungan gizi yang tidak perlu diragukan. Berawal
dari niat hati untuk memanfaatkan isi kulkas. Ternyata, begitu hidangan
disajikan, sekejapkemudian langsung tandas! Mau coba, Bunda? Silakan simak
resepnya.
Bahan
1 buah tahu sedang (150 gram)
¼ sendok teh merica.
3 butir telur
2 siung bawang putih, iris tipis, goreng dan haluskan
4 siung bawang merah, iris tipis, goreng dan haluskan
¼ sendok teh garam
1 batang daun bawang prei, iris halus
1 batang seledri, iris halus
2 sendok sayur minyak goreng
Cara memasak:
1. Haluskan tahu,
campur semua bahan dan bumbu.
2. Panaskan minyak
goreng.
3. Dadar bahan
martabak sampai matang.
4. Martabak tahu
siap dihidangkan
Selamat mencoba, Bunda. Semoga bermanfaat.
Wassalamu ‘alaikum wr. Wb
Madiun, 19 Desember 2015
Nur Enha D
Gambar: Koleksi Pribadi
