RESEP BOLU NUTRIJEL

BOLU  NUTRIJEL

Assalamu ‘alaikum wr. Wb.

Bolu sudah biasa, bolu nutrijel ini baru beda. Aroma buah dari bahan nutrijel, membuat rasa bolu menjadi segar tidak seperti bolu lainnya. Cocok juga untuk takjil puasa.  Penasaran? Simak resepnya.

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang

200 gram mentega dicairkan

200 gram gula pasir halus

5 butir telur

1 sachet nutrijel (saya pilih rasa leci)

1 sendok teh emulsifier (saya memakai SP)

Cara membuat:

1.    Mikser gula, telur dan SP sampai putih lembut dan berjejak.

2.    Matikan mikser, tambahkan sebagian tepung terigu yang sudah dicampur dengan bubuk nutrijel.

3.    Tambahkan  mentega cair, tepung terigu bergantian sampai habis

4.    Aduk rata

5.    Oven sampai matang kurang lebih 30 menit.

6.    Bila tidak ada bisa oven, adonan juga bisa dikukus.

·         

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Gambar: Koleksi pribadi

Wassalamu “alaikum wr. Wb.

Madiun, 30 Juni 2016

Nur Enha D