|
BOLU
PANDAN SEDERHANA
Assalamu
‘alaikum wr. Wb.
Selamat pagi semuanya, hari ini BOLU
PANDAN SEDERHANA hadir bagi penggemar bolu yang kurang menyukai susu. Gurihnya
santan berpadu dengan harumnya pandan, sungguh mengajak lidah untuk bergoyang. Simak resepnya:
Bahan
400 gram tepung terigu
300 gram gula pasir halus
3 butir telur
1 sendok teh SP
1 sendok teh pasta pandan
1 sachet kecil santan kara
1 gelas air
Cara
memasak:
1. Panaskan dandang pengukus.
2. Kocok (mix) telur, gula, dan SP sampai putih, mengembang dan berjejak
3. Tambahkan pasta pandan.
4. Masukkan terigu dan santan bergantian sampai habis
5. Kukus adonan dengan api besar selama kurang lebih 40
menit. Jangan lupa alasi tutup dandang dengan serbet supaya uap air tidak jatuh
ke adonan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Wassalamu ‘alaikum wr. Wb.
Madiun, 17 September 2014
Nur
Enha D
